Stage de cueillette et cuisine sauvage

Initiation à la reconnaissance et à la cueillette des plantes sauvages comestibles et/ou médicinales. Puis, nous composerons un succulent repas complet autour d’un cours de cuisine animé par Karima, cheffe cuisinière spécialisée en cuisine végétarienne.

Stage de cueillette et cuisine sauvage Arêches-Beaufort

À propos

Arêches-Beaufort (73270)

Durée moyenne : 2 Jours

Animaux non acceptés

PROGRAMME DU STAGE :

8h30-8h45 : Accueil sur le lieu de stage « Le Passenger ».

Adresse : Bâtiment la Roche Noire, 3045 Rte du Planay, Arêches, 73270 Beaufort

8h45-11h45 : Découverte et cueillette des plantes sauvages au Planay (altitude 1200m).

11h45-15h30 : Cours de cuisine animé par Karima, avec les produits de notre cueillette et déjeuner.

15h30-17h : Atelier médicinal, préparation d’alcoolature et macérât huileux.

17h-17h30 : Temps d’échange pour clôturer le stage.