Pour un déjeuner, un goûter ou un diner aux saveurs d’altitude? Il y a toujours une bonne raison de s’arrêter.
De l’éthique dans vos verres et vos assiettes !
Ici que des circuits courts et des producteurs sélectionnés sur leur proximité. Une cuisine remplie d’amour et d’histoire. Des recettes re-visitées, une cuisson au four à bois extérieur pour le plus grand bonheur des promeneurs !
Composez votre journée sans oublier de réserver!
- Pause déjeuner à partir de 12h30
- Diner le temps d’un coucher de soleil (18h à 21h)
Spécial jeunes randonneurs: la chasse aux trésors! Jeu de piste permanent et participation libre.
Découvrez l’esprit de Lemoya et aidez-le à retrouver le chemin de sa grotte.
Caillet c’est aussi l’hiver! Privatisez le chalet le temps d’une soirée. (8-16 personnes)
Apéritif au bar de glace et menu complet au coin du feu. Boissons incluses.
Pour assurer plaisir et sécurité et en fonction des conditions d'enneigement, nous demandons la présence d’un professionnel de la montagne. N’hésitez pas à nous contacter, on s’occupe de tout! (prestation à part)
- Restaurant
Chalet de Caillet
Organisez vos événements en privatisant ce lieu historique le temps d'une soirée magique. Accueil familial et vue exceptionnelle sur les Aiguilles rouges, terrasse panoramique et coin jeux pour les enfants.
À propos
- Cuisine traditionnelle française
- Cuisine bio
- Plats sans gluten
- Propose des plats "fait maison"
- Cuisine savoyarde
- Plats végétariens
- Equipements développement durable
- Gestion des déchets
- Récupérateurs d'eau de pluie
Le bons sens avant tout! Le bois étant notre ressource principale, nous cuisinons au feu. Ici, pas de produits industriel mais des denrées du terroir remplies d’histoire et surtout pas d’hélico mais un portage à dos! Nous soutenons l’association kokopelli à travers nos semences de fleurs et d’aromatiques. Quant à l’aménagement des lieux, rien ne se perd, tout se transforme.
Tarifs
Assiette du jour à partir de 23€
Diner à partir de 28€
Boissons de 1,7€ à 12€
Gouter à partir de 3,50€.
Accueil
Déjeuner et diner sur réservation. Salé et sucré sur le pouce toute la journée.
Régime spécial sur demande.
Ouverture
Du 28/05 au 15/09/2024, tous les jours de 9h à 21h.
(Horaires flexibles sur demande).
- Restauration
- Service continu
- Privatisable
- Terrasse
- Equipements développement durable
- Gestion des déchets
- Récupérateurs d'eau de pluie
- Terrasse ombragée
Contacts
Accès
1h30 de montée au départ du parking des Planards de Chamonix ou depuis le lieu dit Les Bois au Praz de Chamonix.
1h00 de marche au départ de la Mer de Glace. Montez en train et retrouvez nous sur la descente.
Depuis le plan de l’Aiguille (balcon nord), comptez 3H30 de traverser et de descente.
